A Melhor Receita de Mousse de Limão

Mousse de Limão

Quer elevar a sua receita de mousse de limão a outro nível? A mousse de limão é um clássico da confeitaria, amada por sua combinação perfeita de doçura e acidez. Aqui, daremos um toque especial na receita clássica para torná-la ainda mais irresistível.

Ingredientes (10 porções)

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de limão puro (sem água, apenas o suco espremido do limão)
  • Raspas de 1 limão para decorar (opcional)
  • Biscoito triturado para a base (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite (com o soro). Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente gradualmente o suco de limão enquanto continua a bater. A mousse começará a engrossar devido à reação do limão com o leite condensado.
  3. Se optar por fazer uma base de biscoito, triture alguns biscoitos de sua escolha e misture com um pouco de manteiga derretida. Forre o fundo de suas taças de servir com essa mistura e pressione bem.
  4. Despeje a mousse de limão sobre a base de biscoito (se estiver usando) nas taças de servir.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  6. Antes de servir, decore com raspas de limão para um toque extra de cor e sabor.

Pronto! Agora você tem uma mousse de limão que vai além do básico, com um toque crocante da base de biscoito e um zing extra das raspas de limão.

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