O bolo de milho é uma tradição brasileira, especialmente em épocas de festa junina. Com seu sabor doce e textura úmida, é uma excelente opção para lanches ou sobremesas. Vamos aprender a preparar essa delícia com a nossa receita fácil e prática.
Ingredientes do bolo de milho:
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 100g de manteiga derretida
- 1 xícara de fubá (120g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
- 100g de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e o fermento, batendo apenas até misturar.
- Se desejar, acrescente o coco ralado e misture com uma colher.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora
Rendimento: 12 porções
Validade: 3 dias em ambiente fresco e arejado
Com esta receita, você pode trazer o sabor autêntico do bolo de milho para a sua casa. Perfeito para servir em um café da tarde ou como sobremesa, este bolo é uma verdadeira celebração da culinária brasileira.
Cozinhar é um ato de amor, e esperamos que você tenha sentido isso ao preparar este prato. Continue aprimorando suas habilidades na cozinha conosco e descubra as maravilhas que você pode criar!
Também temos outras receitas como bolo de fubá, bolo de chocolate, bolo de coco, são ótimas e indico aqui para você poder fazer, vou colocar o link deles abaixo para poder conhecer as receitas que está em nosso blog.