Cupcake de Banana: Uma Delícia Simples e Rápida de Fazer!

Cupcake de banana

Se você é um fã de sobremesas de banana, vai adorar a nossa receita de Cupcake de Banana. É simples, rápida de fazer e o resultado final é absolutamente delicioso. Ideal para um lanche da tarde, festas de aniversário ou mesmo para vender. Vamos começar?

Ingredientes:

Para a massa, você vai precisar de:

  • 80g (4 colheres de sopa) de margarina sem sal
  • 400g (2 xícaras de chá) de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 375g (3 xícaras de chá) de farinha de trigo
  • 240ml (1 xícara de chá) de leite
  • 15g (1 colher de sopa) de fermento em pó químico
  • 3 bananas nanicas amassadas
  • Canela em pó a gosto

Para a cobertura, sugerimos chocolate em barra ou brigadeiro. A escolha fica a seu critério!

Modo de Preparo:

O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos.

  1. Comece batendo a margarina com o açúcar até que se transforme em um creme. Em seguida, acrescente os ovos e bata bem.
  2. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, alternando com o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione o fermento em pó à massa e, por último, as bananas amassadas com a canela. Misture delicadamente para que a banana não se desmanche completamente.
  4. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, deixando cerca de um dedo abaixo da borda para evitar que transbordem ao assar.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos, ou até que os cupcakes estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Enquanto os cupcakes estão no forno, prepare a cobertura de sua preferência.

Pronto! Seus cupcakes de banana estão prontos para serem saboreados. Seja para um lanche da tarde, para uma festa ou para vender, esse é um cupcake que sempre agrada a todos.

Se você gostou desta receita, também vai adorar a nossa receita de Bolo de Banana. É uma receita fácil de fazer e o resultado é um bolo úmido, rico em sabor e perfeito para qualquer ocasião. Confira!

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