As Festas Juninas são uma tradição brasileira rica em danças, jogos, trajes caipiras e, claro, muita comida boa. E “O que não pode faltar na festa junina comida?” é uma pergunta que todos fazemos ao planejar essa celebração. Então, prepare-se para descobrir os pratos essenciais que farão de seu arraiá um sucesso!
Comidas salgadas indispensáveis
As delícias salgadas são a base de qualquer festa junina. Aqui estão alguns pratos que não podem faltar:
1. Milho verde: Um símbolo das festas juninas, o milho verde pode ser servido cozido ou assado, sendo uma opção saudável e deliciosa.
2. Pamonha e curau: Feitos de milho, estes pratos trazem a doçura e a textura únicas dessa cultura, sendo verdadeiros clássicos das festas juninas.
3. Cachorro-quente: Com ou sem purê, o cachorro-quente é sempre um sucesso, especialmente entre as crianças.
Doces que fazem a festa
Os doces também são essenciais na festa junina, e aqui estão os que não podem faltar:
1. Pé de moleque e paçoca: Esses doces à base de amendoim são a cara das festas juninas e não podem faltar na sua mesa.
2. Canjica: Um doce cremoso feito com milho branco, leite condensado e canela, a canjica é um verdadeiro comfort food.
3. Cocada: Seja branca ou preta, a cocada é um doce que agrada a todos e dá um toque tropical à festa.
4. Arroz doce: Com canela por cima, o arroz doce é uma sobremesa que remete à infância e traz aconchego a qualquer festa junina.
Bebidas para esquentar
E, é claro, não podemos esquecer das bebidas típicas, que dão um charme especial para a festa:
1. Quentão: A bebida alcoólica típica das festas juninas, feita com cachaça, gengibre, açúcar e especiarias, o quentão é perfeito para esquentar as noites frias de junho.
2. Vinho quente: Para quem prefere algo mais suave, o vinho quente é uma ótima opção, feito com vinho tinto, açúcar e especiarias.
Indicação
E se você ficou interessado em saber mais sobre a origem de todas essas tradições, recomendo a leitura do nosso artigo “História da Festa Junina”. Você vai descobrir como essa festividade tão popular se desenvolveu e se tornou uma parte tão querida da nossa cultura.
