Quem resiste a um pudim de padaria? Sua textura cremosa, seu sabor inconfundível e a calda caramelizada que nos leva ao céu. Mas você sabia que é possível recriar essa delícia em casa? Aprenda a fazer um delicioso pudim de padaria com leite condensado e encante sua família com uma sobremesa de dar água na boca!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
Como Preparar seu Pudim de Padaria com Leite Condensado:
- Comece pela calda. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Adicione 1/2 xícara de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a calda em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), gire a forma para espalhar a calda e despeje a mistura do pudim por cima.
- Leve ao forno preaquecido (180ºC) em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos. Após assar, deixe esfriar e desenforme.
Pronto! Agora você tem um autêntico pudim de padaria com leite condensado para saborear em casa.
Esse pudim é uma opção perfeita para uma sobremesa de domingo ou para impressionar os amigos em um jantar. Além disso, é uma receita simples que requer poucos ingredientes. Então, da próxima vez que tiver vontade de um doce, considere fazer este pudim de padaria com leite condensado. Você não vai se arrepender!
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