Pudim de Padaria

O pudim de padaria é uma sobremesa clássica que faz sucesso em todas as regiões do Brasil. Neste artigo, você encontrará uma receita completa e fácil de seguir para preparar o melhor pudim de padaria em casa. Com dicas e truques para obter a consistência perfeita e deixar seu pudim irresistível.

 

INGREDIENTES:

  • 1/2 Litro de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 kg de açúcar
  • 250 g de farinha de trigo
  • 50g de coco ralado
  • 50g de queijo ralado 

CALDA:

  • 2x. de açúcar
  • 1x. de água

MODO DE PREPARO:

1. Prepare a calda: coloque o açúcar e a água numa panela, mexa e deixe ferver em fogo baixo até obter uma calda cor de caramelo (cerca de 10 minutos). Não mexa mais durante o cozimento.

2. Em seguida, caramelize com a calda o fundo de uma fôrma redonda de furo no meio. Unte com manteiga as laterais da fôrma e reserve.

3. No copo do liquidificador, coloque o leite e os ovos e bata por 1 minuto em velocidade alta. Com o liquidificador ligado, adicione o queijo e o coco e bata por mais 2 minutos.

4. Em seguida, aos poucos, acrescente o açúcar e a farinha e bata novamente até ficar homogêneo.

5. Despeje a mistura do liquidificador na fôrma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 200 °C por 40 a 45 minutos.

6. Desenforme o pudim ainda quente sobre um prato redondo, deixe esfriar e leve para gelar.

 

Agora que você tem em mãos a receita perfeita de pudim de padaria, está na hora de colocar em prática e surpreender a todos com essa sobremesa clássica.

Comente o que achou:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Veja Mais

Posts Relacionados:

A Fascinante História do Natal: Da Antiguidade aos Dias Atuais

A Fascinante História do Natal: Da Antiguidade aos Dias Atuais

O Natal, uma das festas mais celebradas em todo o mundo, é uma época de alegria, solidariedade e reflexão. Mas você já se perguntou como essa tradição tão especial teve

Receita de Brownie

Receita de Brownie

Você está pronto para preparar um delicioso brownie de chocolate para aproveitar com a família durante o lanche da tarde? Esta receita é super fácil de seguir e não requer

Receita de Mousse de Limão

Receita de Mousse de Limão

O Mousse de Limão é uma sobremesa clássica que combina perfeitamente o sabor cítrico e refrescante do limão com a doçura do açúcar e a textura sedosa do creme de

Receita de Geleia de Morango

Receita de Geleia de Morango

A geleia de morango caseira é uma verdadeira iguaria que você pode preparar com facilidade e poucos ingredientes, proporcionando um sabor inigualável em comparação às geleias industrializadas. Seja para um

Topo de bolo borboletas para imprimir

Topo de bolo borboletas para imprimir

Você está planejando uma festa e deseja adicionar um toque mágico à sua sobremesa? Que tal considerar toppers de bolo com borboletas? Neste artigo, vamos apresentar a você uma opção

As melhores dicas de confeitaria para iniciantes

As melhores dicas de confeitaria para iniciantes

Você sempre sonhou em criar deliciosas sobremesas e bolos? A confeitaria pode ser um desafio, mas com as melhores dicas de confeitaria para iniciantes, você estará no caminho certo para