O bolo de chocolate é um dos bolos mais populares e amados em todo o mundo. A textura macia e úmida do bolo combinada com o rico sabor de chocolate é simplesmente irresistível.
Ao olhar para um bolo de chocolate recém-saído do forno, você pode ver as rachaduras na superfície da crosta do bolo, que é crocante e perfeitamente dourada. Quando você corta uma fatia do bolo, o interior é macio e fofo, com uma cor marrom escura profunda que é tão tentadora que você mal pode esperar para dar uma mordida.
Ao morder o bolo, você é recebido com uma explosão de sabor de chocolate, que é acentuada pela doçura do açúcar e a maciez da massa. A textura suave e cremosa do bolo é acompanhada por uma camada de calda de chocolate, que adiciona uma textura cremosa e um sabor ainda mais intenso de chocolate.
ENTÃO VAMOS PASSAR ESSA RECEITA SUPER DELICIOSA!
MASSA:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
COBERTURA:
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite
PREPARO MASSA:
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Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem.
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Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
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Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
PREPARO COBERTURA:
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Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
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Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
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Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.