O Bolo Nega Maluca é um clássico amado por todos. Este bolo de chocolate, de origem brasileira, é conhecido por sua massa úmida e cobertura deliciosa. Seja para um aniversário, um café da tarde ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita é uma escolha certeira. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes para a Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de água fervendo
Preparo da Massa:
- Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos, o fermento e o sal. Assim que a massa estiver homogênea, acrescente a água fervendo. Isso dará a textura úmida característica do Bolo Nega Maluca.
- Preparação do Forno e da Forma: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com buraco no meio com manteiga e farinha.
- Assar o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Ingredientes para a Cobertura:
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de leite
Preparo da Cobertura:
- Mistura dos Ingredientes: Em um refratário, junte o chocolate em pó, a margarina, o açúcar e o leite.
- Levar ao Forno: Leve o refratário ao forno micro-ondas na potência alta por 2 a 3 minutos.
- Finalização: Retire do micro-ondas, mexa bem e derrame sobre o bolo.
E pronto! Seu Bolo Nega Maluca está pronto para ser saboreado. Ele é perfeito para acompanhar um cafezinho e tornar seu dia mais doce.
E agora que você sabe como fazer um delicioso Bolo Nega Maluca, que tal aprender a fazer uma geleia caseira para acompanhar? Confira nosso artigo sobre a Receita de Geleia de Morango e surpreenda-se com o quão fácil e delicioso é fazer geleias em casa!
