Ingredientes para a Maçã do Amor
Para fazer maçã do amor em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de açúcar: Isso equivale a aproximadamente 5 xícaras de chá.
- 500 ml de água: Isso é equivalente a 2 xícaras de chá.
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Corante vermelho: Você pode encontrar corantes em pó ou líquidos em supermercados.
- 12 maçãs pequenas/médias: Escolha maçãs frescas e firmes.
- Palitos de sorvete
Como Preparar as Maçãs para a Maçã do Amor
O primeiro passo é preparar as maçãs. Lave e seque cada uma delas e depois espete um ou dois palitos de sorvete nelas. Isso vai te ajudar a segurá-las quando for passá-las na calda.
Como Fazer a Calda da Maçã do Amor
A calda é o que dá o toque especial na maçã do amor. Para prepará-la, junte o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho numa panela. Não precisa usar colher para mexer, basta chacoalhar a panela de vez em quando. Cozinhe em fogo alto até começar a ferver. Quando isso acontecer, abaixe para fogo médio e deixe por aproximadamente 25 minutos.
Finalizando as Maçãs do Amor
Para saber se a calda está no ponto certo, faça o teste do palito: pingue um pouco de calda em uma forma. Se fizer um barulhinho de duro quando cair na forma, é hora de desligar o fogo. Agora, é só passar as maçãs na calda e colocá-las na forma untada. Lembre-se de fazer esse processo rapidamente, pois a calda tende a endurecer com o tempo.
Pronto! Agora você já sabe como fazer maçã do amor. Essa receita é perfeita para festas juninas ou qualquer comemoração que você queira preparar um doce tradicional e delicioso.
Agora que você aprendeu como fazer maçã do amor, confira o nosso artigo “Doces para vender na festa junina: Top 3 Receitas”. Você vai encontrar dicas incríveis para tornar a sua festa junina ainda mais saborosa. Aproveite!
